 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
 |
|
Para poner esta crítica en perspectiva debo confesar que soy de figura gruesa. Ancho, digamos. Bueno, gordo. Panzón.
En realidad, "obesidad mórbida" es el término médico.
Sin embargo, no consumo grasas animales, por lo que mi colesterol es bastante bajo (menor incluso que el protagonista de "Súper Engórdame"), y como no tomo alcohol ni fumo, creo que mi salud es razonablemente buena. Además, soy vegetariano y no he pisado un McDonalds en casi una década.
Confieso todo esto para aclarar que mi opinión sobre "Súper Engórdame" no está aderezada por mi situación particular. Me limitaré a mi opinión como goloso del cine y consumidor de entretenimiento.
El documental "Súper Engórdame" sigue al cineasta Morgan Spurlock en un curioso experimento... durante treinta días come exclusivamente productos de la cadena de restaurantes de comida rápida McDonalds. Desayuna, come y cena algunos de los platos que se ofrecen en diversas ciudades, y siempre que le ofrecen la opción de incrementar el tamaño de tales platos, Spurlock acepta con entusiasmo. Todo ello bajo supervisión médica, desde luego. Y como puede esperarse, no ha pasado ni una semana cuando los doctores le ruegan que interrumpa su experimento, pues está poniendo en peligro su vida. Pero Spurlock continúa valientemente (algunos dirían "estúpidamente") para que el público conozca y tome conciencia de las consecuencias de una dieta basada en la comida rápida.
Aunque aplaudo la intención de Spurlock, no estoy seguro de que el documental sea muy objetivo. Ciertamente creo que es cierto todo lo que dice, pero el tono amarillista del documental es más parecido a los intolerables programas televisivos de "realidad", que a una investigación seria. Supongo que esto puede ser la influencia de los multi-premiados documentales demagógicos de Michael Moore... ahora todos los documentalistas pretenden ser como él, y alcanzar grandes audiencias por medio del escándalo, el amarillismo y la vulgaridad.
Sin embargo, caí en la trampa... "Súper Engórdame" es un documental apasionante y bastante entretenido, y como en efecto transmite un importante mensaje, el plato resulta llenador, satisfactorio y de agradable sabor. Pero la intención del chef es un poco dudosa...
En el peor de los casos, "Súper Engórdame" parece
un episodio inusualmente inteligente de "Jackass" (¡con todo
y vómito!). Pero en sus mejores momentos ilustra los muy reales peligros
no sólo de la comida rápida, sino de la política y mercadotecnia
que mantiene en crecimiento esta industria. Definitivamente la recomiendo
(la película, no la comida), aunque sea un granito de sal, y sugiero
también, para interesados, continuar esta investigación leyendo
el libro "Fast Food Nation", de Eric Schlosser. Les garantizo que
no volverán a comer una hamburguesa. A menos que sea de soya.
Calificación: 8
Imagen © 2004 The Con
Dirigida y escrita por Morgan Spurlock
Editada por Stela Georgieva y Julie Bob Lombardi
Elenco:
Morgan Spurlock
Bridget Bennett
Dr. Lisa Ganjhu
Don Gorske
Dr. Daryl Isaacs
Alexandra Jamieson
.